Cuando Innova franquicias y Cervezas San Miguel me encargaron la identidad corporativa de la franquicia Cañas y Tapas, las tabernas clásicas en Madrid y en gran parte de España estaban en franca decadencia. Salvo algunas muy honrosas excepciones, para el público mayoritario de las grandes ciudades, la hostelería clásica carecia de interés. En la identidad de Cañas y Tapas recuperamos formas y colores de los grandes establecimientos tradicionales de finales del s.XIX y principios del s.XX. adaptándolos a la realidad actual. Una identidad que ha sido imitada (e incluso copiada) y que ayudó a recuperar el prestigio de las tabernas y restaurantes clásico-tradicionales en las grandes ciudades.

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